L’Université Joseph Ki-Zerbo (UJKZ) a officiellement lancé, le 10 septembre 2026 à Gampéla, dans la commune de Saaba, les activités de sa ferme agricole destinée à associer formation pratique, entrepreneuriat étudiant et production alimentaire. Quinze étudiants constituent la première cohorte du programme d’incubation et ont commencé les travaux sur un premier hectare.
Le projet a été lancé par le Pr Balé Bayala, Vice-Président chargé des Enseignements, des Innovations pédagogiques et de la Professionnalisation. Il s’inscrit dans les orientations nationales encourageant les Institutions d’enseignement supérieur et de recherche à développer des espaces de production susceptibles de contribuer à l’approvisionnement des restaurants universitaires en denrées alimentaires fraîches.
La ferme est installée sur un domaine de 5 hectares mis à la disposition de l’Université. Elle s’appuie sur les acquis du projet Sustlives, consacré à la préservation et à la valorisation d’espèces végétales négligées ou sous-utilisées. L’encadrement scientifique et technique est assuré par le Dr Romaric Nanema, en collaboration avec la Direction de la Promotion des Entreprises (DPE), dirigée par Ulrich Bérenger Dieudonné Somda. L’ambition est de faire du site un espace où les étudiants peuvent confronter leurs connaissances académiques aux réalités de la production agricole, tout en expérimentant des cultures présentant un intérêt alimentaire et économique. Parmi les spéculations envisagées figurent l’amarante, le fonio, le voandzou, le fabirama et le bissap.
Pour la phase de démarrage, 15 étudiants issus de différentes filières ont été retenus dans le cadre du programme d’incubation. Ils ont engagé les opérations de défrichage et de préparation du sol sur un premier hectare aménagé.
Compte tenu de la fin prochaine de la saison des pluies, l’Université a choisi de commencer par l’amarante, une culture à cycle court. « Il nous reste environ un mois et demi de saison pluvieuse. Nous nous sommes accordés sur la culture prioritaire de l’amarante, avant de diversifier les spéculations en contre-saison avec d’autres cultures maraîchères grâce aux aménagements hydrauliques prévus », a expliqué le Pr Balé Bayala. Cette stratégie doit permettre de lancer rapidement la production avant d’étendre progressivement les activités à d’autres cultures en contre-saison.
La ferme poursuit également un objectif alimentaire. En effet, une partie des productions doit être destinée aux restaurants universitaires, créant ainsi un lien entre apprentissage, production et besoins alimentaires des étudiants. Pour Marie Madeleine Ouanré, étudiante en Master 2 en Sciences de l’environnement et membre de la première cohorte, l’initiative constitue une occasion de compléter la formation théorique par une expérience concrète. « Notre production servira directement à alimenter nos camarades dans les restaurants universitaires. C’est l’occasion de montrer ce que nous pouvons accomplir de nos propres mains », souligne-t-elle.
Alpha BARRO
